Kanarie Club

Vier halve eitjes met mayonaise, ingelegd mosterdzaad bieslook en cornichon

Een portie gefrituurde padron pepers geserveerd met vegan romescosaus

In miso gekarameliseerde uien geserveerd met zuurdesemtoast van Fort Negen

Geserveerd met gekruide yoghurt, harissa, granaatappelpitjes, melasse en peterselie

Geroosterde rode biet, met mierikswortel, gepofte wilde rijst en balsamico

Met crispy ham, bieslook en Manchego

Geserveerd met queso fresco, ingelegde rode ui, limoen, koriander en salsa verde

Vegtarische gyoza's geserveerd met Lao Gan Ma Crispy Chili Oil

Gnocchi geserveerd in een romige saus van pecorino romano en zwarte peper. Geserveerd met broodkruim en peterselie.

Gegrilde spitskool met misoboter, misodressing en

Open pitapocket gevuld met falafel, tahini, harissa, amba mangosaus, zoetzure rode kool en komkommer

Gefrituurde oesterzwammen, kimchi, ingelegde komkommer en sesam mayonaise

Gefrituurde gepaneerde kip, kimchi, ingelegde komkommer en sesam mayonaise

Open pitapocket gevuld in sambal badjak gemarineerde tempeh, tahini, zoetzure rode kool en komkommer

Laat je verrassen en wij zetten je tafel vol met een mix van onze lekkerste gerechten. €35,- per persoon, per tafel te bestellen.

Romaine sla, komkommer, feta, radijs, petselie, krokante tortilla stukjes, sumak en munt

Little Gem, krokante oesterzwammen, knoflook croutons, geschaafde parmezaan, gladde ansjovisvrij ceasardressing en een gepocheerd ei. + Kip i.p.v. oesterzwam + 3,5

Wisselende soep, vraag het personeel

2 kaas kroketjes, 2 bitterballen, 2 falafelballetjes, 2 karaage naar keuze (kip of tofu), olijven, nootjes, pitabrood, tzatziki.

Selectie van boerenkazen van de Ten Kate markt met huisgemaaktnoten-vijgenbrood en chutney. Wijnpairing: Vin de Liqueur Rouge 'Carthagène' + 9